关于大学生应对粮食不安全的45%,根据今年早些时候从希望中心为高校,社区和正义的报告。农业的美国部门定义为缺乏一致获得粮食的积极,健康的生活方式的问题。

而当你在大学预算的斗争能够非常真实,UCF对校园内的资源来帮助。 骑士储藏室 是在校园里自由衣橱和食品储藏室,让学生把在一周内自己选择的五个项目。 UCF的烦恼 也可以为有需要的学生提供小额贷款。

无论你是使用从骑士茶水或1项购买,而买菜,罗布苏打水,教练和餐饮运营总监在酒店管理的罗森学院,先后为上一个预算创造可口的饭菜一些提示。

厨房设备,其作品是最有用的?

你可以做更多用刀比什么都重要。不买杂货店刀$ 5,投资一些钱,在一个良好的一个,因为它会很长的路要走。这是你可能要问你的生日或圣诞节的东西。

你也应该得到一些很好的盆。没有得到真正的薄的东西。得到在底部有一个小东西体重这样的事情不烧。

都有些什么提示的预算做饭?

我有一个说法,“煮一次,两次吃 - 如果可以的话,三次”所以尽量让餐具或做饭的东西,你可以用它来使其他的菜。通常一顿饭中最昂贵的部分是动物蛋白,想要省钱的最好方法使一个是购物素食者。

另一种省钱的办法是考虑品牌专卖店,而不是民族品牌。我是店里的大风扇品牌,因为我是在分销业务很长一段时间,知道什么进入他们。它不只是一个商店拍打在罐他们的名字和销售它的事情。他们实际上有质量控制和规范,往往需要比国内品牌高资质。

最流行的菜肴与学生的预算之一就是拉面。它有很多用途,有办法,我们可以把它分成多个餐,无论是汤,你只使用面条,用剩的拉面的新菜,或采取剩菜,并利用它们与拉面作出新的餐为好。

拉面与蔬菜和罗森高校辅导员罗布苏打鸡蛋制成面条汤。 (照片由rhiana雷蒙'19)

什么是关于食品质量的一些误解?

这是食品的一个非常混乱的世界,所以要了解你是什么样的购买是非常重要的。标签上的一些术语控制,有些则不是。例如,存在针对术语有机大约100个不同的标记。没有组织,所有这些控件,但可能是最好的一个是“美国农业部有机”,因为它是全世界公认的。

你能做的最好的事情就是看了你的标签,让你知道什么是食品和阅读营养标签阅读成分标签。注重阅读成分标签的时候,因为这些名单被写在递减量多的成分的顺序。所以,如果成分表上的第一件事就是水,然后你买的东西,主要是水。

都有些什么成分,你应该在储藏室?

当你做饭,你真的需要记住要使用或创建的味道和那些基于味道。

主要有四种口味,大多数人都熟悉:甜,酸,咸,苦。还有鲜味,其涉及咸味风味剂,并且还辣椒,其可以是辣椒,辣椒酱或其它辣物的形式。

我努力体现那些在厨房里的每一个项目。盐和胡椒是好的开始。甜的,你需要的东西,如白色或红糖和蜂蜜。在苦涩的一面,我去找芥末。酸如醋或新鲜的东西像柠檬提供酸味。创建在锅里那鲜味为你做饭[肉类],但像蘑菇的食物有味道,以及。

一旦你学会这些工作,并掌握一些基本的技巧,那么你几乎可以创造任何东西。

酒店管理教练和餐饮运营总监罗布苏打主任罗森学院拥有超过30年的行业经验。 (照片由rhiana雷蒙'19)